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+ | ====== Dieta disociada: Grupos de alimentos ====== | ||
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+ | * **1 - Frutas ácidas**. Tomate. Cítricos: naranja, limón, mandarina, pomelo, lima. | ||
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+ | * **2 - Frutas semiácidas**. Manzana, pera, kiwi, fresa, albaricoque, | ||
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+ | * **3 - Frutas dulces**. Ciruela, pasa, dátil, higo seco, orejones, uva pasa. | ||
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+ | * **4 - Frutos oleaginosos**. Aceite, aceituna, aguacate, almendra, coco, manteca de cacahuete, nuez, piñón, pistacho, sésamo, anacardo, pipas de calabaza. | ||
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+ | * **5 - Cereales**. Pan (de cualquier tipo). Arroz, trigo y derivados (harinas, copos, pastas), maíz y derivados (tapioca, gofio canario, palomitas), avena, mijo, centeno. | ||
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+ | * **6 - Legumbres y germinados**. Garbanzo, guisante, haba, judía, lenteja, soja. Cacahuete. Brotes de alfalfa y otros, altramuces. | ||
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+ | * **7 - Hortalizas**. Alcachofa, berenjena, calabaza, calabacín, judía tierna, nabo, pepino, pimiento, puerro, rábano, remolacha, zanahoria. | ||
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+ | * **8 - Feculosas**. Boniato, castaña, patata, plátano, zanahoria cocida. | ||
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+ | * **9 - Verduras y algas**. Acelga, apio, berro, brécol, coles, coliflor, endivia, escarola, espárrago, espinaca, lechuga. Champiñones y setas. Agar-agar, mori. | ||
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+ | * **10 - Ajos y cebollas**. Incluidos los ajos y cebollas tiernos. | ||
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+ | * **11 - Huevos**. De gallina, pato, codorniz, etc... | ||
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+ | * **12 - Leche**. Entera, semidesnatada o desnatada. Yogures. | ||
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+ | * **13 - Mantequilla**. Mantequilla, | ||
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+ | * **14 - Quesos**. Todo tipo de quesos, incluso los llamados "de régimen" | ||
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+ | * **15 - Carnes y pescados**. Carnes, pescados y mariscos. Al natural, embutidos, en conserva y encurtidos. | ||