[1-2 julio 2016, fecha orientativa] Festa dos callos en A Laracha (A Coruña). En A Laracha, la fiesta empieza con Pulpo á feira, sigue festa rochada y se remata con callos gallegos… con garbanzos… contundentes y reparadores.
[1-3 julio 2016, fecha orientativa] Festa da Langosta en A Guarda (Pontevedra). A Guarda acoge como cada año esta Fiesta de Interés Turístico de Galicia. Música, juegos, pasacalles… pero sobre todo platos marineros y exquisitas langostas a precios populares.
[1 - 15 julio 2016, sábado, fecha orientativa] Festa do Percebe en Corme (A Coruña). Los percebes de O Xarabal do Roncudo son de los más codiciados. Descubre el arte de los percebeiros de la costa más brava de Galicia: A Costa da Morte.
[3 Julio 2016] Festa das Cereixas de Paiosaco (A Coruña). Los puestos de venta de las famosas cerezas inundan el Campo da Feira de Paiosaco. La música, las actividades deportivas y sobre todo mucha verbena, aseguran cada año esta fiesta.
[3 julio 2016] Festa de Exaltación do Pan de Cea en San Cristovo de Cea (Ourense). Conoce los secretos del pan a través de esta antigua receta que se elabora en hornos artesanales de todo el municipio y pruébalo con diversidad de tapas que tienen el pan como base.
[9 julio 2016] Festa do Polbo en Mugardos (A Coruña). Pulpo de la ría preparado con la receta tradicional de Mugardos: una salsa con cebolla, pimiento verde y pimiento rojo.
[15 - 17 julio 2016] Feira do Viño de Valdeorras en O Barco de Valdeorras (Ourense). Ocasión única para visitar las bodegas de la zona de Valdeorras y degustar sus vinos.
[16 julio 2016] Festa da Merluza do Pincho de Celeiro (Lugo). La lonja vieja del puerto de Celeiro acoge la degustación de este exquisito pescado blanco capturado de forma tradicional, a anzuelo.
[17-19 julio 2016, fecha orientativa] Festa da Vieira en Cambados (Pontevedra). Otra joya de las Rías Gallegas, la vieira, celebrada por los habitantes de Cambados con muestras gastronómicas, música popular mariñeira y concentración de embarcaciones clásicas.
[30 julio 2016] Festa da Bica de Trives (Ourense). Delicioso dulce tradicional elaborado a base de manteca de vaca, huevos, azúcar, canela y masa de pan fermentada. Olvídate de la dieta en Trives.
[30 - 31 julio 2016] Festa do Percebe de Aguiño (A Coruña). En Corrubedo y en la Ría de Arousa, con Sálvora al frente y bajo la sigilosa mirada de su sirena, los percebeiros arriesgan la vida para extraer esta joya del mar: el percebe.
[31 julio 2016] Festa do Carneiro ó Espeto en Moraña (Pontevedra). En la carballeira de Santa Lucía se asan los carneiros más de ocho horas, abiertos en canal en forma de cruz y colocados alrededor de brasas de madera de roble.