[1 agosto 2016, fecha orientativa] Festa da Cebóla Chata do Concello de Miño (A Coruña). Un mercado tradicional, teatro, animación y música hacen de la Cebóla Chata de Miño la cebolla más marchosa de toda Galicia.
[3-7 agosto 2016] Festa do Viño Albariño en Cambados (Pontevedra). Música, fiesta, gastronomía y cultura, para celebrar uno de los vinos gallegos más consumidos en el mundo, el albariño.
[5-7 agosto 2016] Festa do Pemento da Arnoia (Ourense). Fiesta degustación de Pementos de Arnoia maridados con ribeiros, amenizada con verbenas populares y actividades deportivas.
[6 agosto 2016] Festa do Pemento de Herbón (A Coruña). No son de Padrón… Descubre el origen de los pimientos más internacionales de la cocina gallega. Y recuerda: si no son de Herbón, no son los auténticos…
[6 agosto 2016] Feira do Bonito de Burela (Lugo). Célebre por su flota atunera y la hospitalidad de su gente. Disfruta de las elaboraciones de este pescado del Mar del Norte.
[6-7 agosto 2016] Mejillonada de Lorbé en Oleiros (A Coruña). Paisaje mariñeiro, sabrosos mejillones y las mejores orquestas de Galicia.
[6-7 agosto 2016] Festa do Longueirón de Fisterra (A Coruña). Este molusco es muy parecido a la navaja pero más carnoso y jugoso. En tortilla, en empanada, croquetas o salpicón… Ven a Fisterra a probar el longueirón.
[6-7 agosto 2016] Festa do Galo Piñeiro e Mostra Cabalar en O Pino (A Coruña). Música, teatro, animación y actividades para toda la familia en torno a la cría del Galo Piñeiro. Una gran oportunidad para que los más pequeños disfruten de los caballos.
[6-7 agosto 2016] Festa da Navalla en Aguiño (A Coruña). En Aguiño no te cortas con las navajas: te las comes a la plancha con limón o en empanada… ¡No te cortes, vén a Aguiño!
[7 agosto 2016] Feira do Pemento de Oímbra (Ourense). Degustación de este pimiento y concursos gastronómicos alrededor de este ingrediente, acompañado de tradición popular y música.
[11 - 14 agosto 2016] Festa do Mexillón e do Berberecho en Vilanova de Arousa (Pontevedra). El mejillón y el berberecho son la base de la industria local y de su historia, a través de las conserveras. En esta fiesta los vecinos dan a conocer a todos los visitantes su trabajo y su gastronomía.
[13 - 14 agosto 2016] Feira do Viño de Monterrei en Verín (Ourense). Cata de vinos, gastronomía, coctelería acrobática, música y diversión para todo el que visite Monterrei en la Feira do Viño.
[13 ó 20 agosto 2016, fecha orientativa] Festa da Ameixa de Carril (Pontevedra). Parroquia del municipio de Vilagarcía de Arousa, de gran tradición marisqueira. En Carril son maestros en el cultivo y extracción de las mejores almejas babosas de la Ría.
[14 agosto 2016] Festa do Polbo en O Carballiño (Ourense). Una de las fiestas gastronómicas más multitudinarias de Galicia, en la que todo el mundo disfruta del Pulpo á feira.
[15 agosto 2016] Feira do Xamón da Cañiza (Pontevedra). Degustación de jamón acompañado de pan, vino y actividades, que se celebran en la Carballeira de Cacharado. Este año, la Feira do Xamón da Cañiza celebra su 50 edición.
[20 agosto 2016] Festa do Berberecho de Baldaio (A Coruña). Al vapor, en salsa o en empanada, degusta los berberechos de los arenales de Baldaio en Carballo. Un precioso pueblo costero, célebre por sus buenas parrandas…
[20 agosto 2016] Queimada popular de Cervo (Lugo). Fiesta que celebra este ritual con una representación teatral diferente todos los años, pero con un final común: un conxuro que da paso a una gran queimada de orujo gallego.
[20 agosto 2016] Festa da Empanada de Bandeira (Pontevedra). Coincidiendo con las fiestas patronales, restaurantes y vecinos preparan empanadas para saborearlas en un concurso en un hermoso paraje: la Carballeira de Silva.
[26 - 28 agosto 2016] Festa do Polbo en Palmeira (A Coruña). Charangas y conciertos en el puerto… Si quieres Polbo á feira, ven a Palmeira.
[27 - 28 agosto 2016] Festa da Anguía e a Mostra da Caña do País en Valga (Pontevedra). En empanada, frita, guisada con patatas, rebozada, en escabeche o al estilo Bella Otero (con arroz)… note pierdas el pez más exquisito del río Ulla, la anguila.
[28 agosto 2016] Festa do Requeixo da Capela (A Coruña). Artesanía, música, degustación popular y un concurso de recetas de platos dulces y salados con requeixo cremoso de A Capela.