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+ | ====== Menús para controlar el peso ====== | ||
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+ | ===== Condiciones generales ===== | ||
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+ | Condiciones generales a seguir por personas que sigan algún tipo de dieta. | ||
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+ | * **Bebida** | ||
+ | * Beber de 2 a 3 litros de agua al día. | ||
+ | * Bebidas permitidas: Infusión, café solo, Coca Cola Light, Nestea sin azucar, Acuarius naranja o limón sin azucares... | ||
+ | * **Comida** | ||
+ | * Comer 5 comidas al día (hasta 7) según necesidad, dejando 1 hora entre comidas y no pasando más de 4 horas entre una y otra. | ||
+ | * Cocinar según gusto: Plancha, cocido, frito, horno... (aceite de oliva limpio). | ||
+ | * Las ensaladas se aliñan con sal, vinagre y una cucharada de aceite. | ||
+ | * La fruta del mediodía y de la tarde no deberá mezclarse con otras distintas. Si quedamos con hambre, repetir con la misma fruta. | ||
+ | * **Deporte**: | ||
+ | * Andar (lo más rápido posible... hay que sudar). | ||
+ | * Bicicleta, natación, etc. | ||
+ | * **Control** | ||
+ | * Un día libre a la semana. | ||
+ | * Pesarse sólo la mañana libre y el primer día de la dieta. | ||
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+ | |||
+ | ===== Desayuno ===== | ||
+ | |||
+ | Se ofrecen diversas alternativas, | ||
+ | |||
+ | * **Alternativas bebidas** | ||
+ | - Café: solo, cortado, con leche desnatada. | ||
+ | - Infusión. | ||
+ | * **Alternativas acompañamiento** | ||
+ | - Acompañamiento 1: 1 o 2 rebanadas de pan de molde integral tostado solo o con aceite de oliva o margarina o queso filadelfia desnatado, o mermelada light. | ||
+ | - Acompañamiento 2: 3 o 4 galletas diet fibra (Gullón). | ||
+ | * **Suplemento** opcional: | ||
+ | * Piña o zumo naranja. | ||
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+ | |||
+ | ===== Mediodía ===== | ||
+ | |||
+ | Se ofrecen diversas alternativas, | ||
+ | |||
+ | - **Fruta** | ||
+ | * Fruta: Naranjas, mandarinas, peras, manzanas, fresas, kiwis , piña natural o de bote en su jugo, sandía. | ||
+ | * Sólo un tipo cada día. | ||
+ | * No comer: plátanos, uvas e higos. | ||
+ | - **Fiambre** | ||
+ | * Jamón serrano o lomo. | ||
+ | * Sólo un tipo cada día. | ||
+ | - **Otros** | ||
+ | * 1 barrita especial K. | ||
+ | |||
+ | ===== Merienda ===== | ||
+ | |||
+ | Se ofrecen diversas alternativas, | ||
+ | |||
+ | - Lacteos desnatados: 1 ó 2 yogures naturales desnatados, de sabores, bífidus... | ||
+ | - Jamón York o pavo. | ||
+ | - 1 kiwi o 1 manzana o 3 rodajas de piña. | ||
+ | - Fruta o pavo o york o latas de atún al natural. | ||
+ | |||
+ | |||
+ | ===== Almuerzo ===== | ||
+ | |||
+ | **Arroces** | ||
+ | |||
+ | - Paella de marisco (pescado si alergia) + ensalada de lechuga y tomate. | ||
+ | - Arroz a la cubana + ensalada de lechuga y tomate. | ||
+ | - Arroz con pollo, puede llevar verdura. | ||
+ | |||
+ | **Tortillas** | ||
+ | |||
+ | - Tortilla de patata + ensalada de lechuga y tomate. | ||
+ | - Tortilla francesa + piña. | ||
+ | |||
+ | **Ensaladas** | ||
+ | |||
+ | - Ensalada con: lechuga, atún natural, tomate, espárragos, | ||
+ | |||
+ | **Legumbres, | ||
+ | |||
+ | - Lentejas | ||
+ | - con verduras (no chorizo, no patata). | ||
+ | - Judias | ||
+ | - blancas con tomate, cebolla y pepino. | ||
+ | - Plato verduras | ||
+ | - + 1 pieza fruta | ||
+ | - Puré | ||
+ | - verduras sin patata + 1 bol de frutas. | ||
+ | |||
+ | **Carnes** | ||
+ | |||
+ | - Pollo | ||
+ | - Consomé de pollo. | ||
+ | - Asado sin tomar la piel. | ||
+ | - + ensalada + tomate. | ||
+ | - A la plancha | ||
+ | - + alcachofas. | ||
+ | - + espinacas rehogadas. | ||
+ | - + espárragos blancos. | ||
+ | - + 1 o 2 tomates. | ||
+ | - + lechuga. | ||
+ | - Hamburguesa | ||
+ | - De pollo | ||
+ | - + 1 tomate + 1 rebanada integral. | ||
+ | - Filete | ||
+ | - de ternera. | ||
+ | - + 1 o 2 huevos a la plancha. | ||
+ | - + alcachofas. | ||
+ | - Carne picada | ||
+ | - de pollo + calabacín plancha + 1 rodaja piña. | ||
+ | - Fiambre | ||
+ | - Tomate + pepino + cebolla + 50 gr pavo 1 clara de huevo 1 rodaja de sandía | ||
+ | |||
+ | **Mar** | ||
+ | |||
+ | - Cualquier tipo de pescado blanco. | ||
+ | - + ensalada (lechuga... tomate... cebolla...) | ||
+ | - + alcachofas. | ||
+ | - Salmón o emperador. | ||
+ | - + lechuga. | ||
+ | - Merluza | ||
+ | - a la plancha + espárragos. | ||
+ | - Bonito | ||
+ | - con tomate, cebolla y pimiento. | ||
+ | - Bonito o atún plancha | ||
+ | - + puré calabacín (zanahoria, cebolla, calabacín) + 1 rodaja piña | ||
+ | |||
+ | **Sopas y consomés** | ||
+ | |||
+ | - Sopa verdura | ||
+ | - + 1 patata cocida + zanahoria rallada + 1 rodaja piña. | ||
+ | - + 50 gr arroz integral con guisantes + 1 rodaja piña. | ||
+ | - Consomé | ||
+ | - + chuletas de cordero o huevos rellenos con atún y mahonesa casera (aceite, vinagre, huevo, sal). | ||
+ | |||
+ | **Pasta** | ||
+ | |||
+ | - Pasta integral (50 gr en seco) | ||
+ | - + tomate frito + 1 rodaja piña. | ||
+ | - rehogada con cebolla y champiñones + 1 rodaja piña. | ||
+ | |||
+ | **Otros** | ||
+ | - Yogures desnatados + piña. | ||
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+ | ===== Cena ===== | ||
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+ | **Primeros suaves** | ||
+ | |||
+ | - Sopa de verduras. | ||
+ | - Consomé (de pollo...) | ||
+ | |||
+ | **Carnes** | ||
+ | |||
+ | - Pollo a la plancha | ||
+ | - + 1 tomate. | ||
+ | - + 50 gr arroz integral + gelatina 00 | ||
+ | - + remolacha + zanahoria + 1 rodaja piña | ||
+ | - Carne picada (de pollo, ternera...) | ||
+ | - al ajillo + 1 huevo frito. | ||
+ | - Filete ternera o hígado | ||
+ | - + 1 patata pequeña + gelatina 00 | ||
+ | |||
+ | **Mar** | ||
+ | |||
+ | - Pescado blanco a la plancha (lenguado, panga, gallos, lubina, dorada, bacalao, merluza...). | ||
+ | - + cogollos alcachofa + gelatina 00 | ||
+ | - Sepia. | ||
+ | - Marisco cocido. | ||
+ | - Mejillones al vapor. | ||
+ | - Calamares plancha | ||
+ | - + 50 gr arroz integral + 1 rodaja piña | ||
+ | |||
+ | **Verduras** | ||
+ | |||
+ | - Alchachofas | ||
+ | - + jamón. | ||
+ | - Espárragos (de lata, a la plancha...) | ||
+ | - + pescado blanco. | ||
+ | - + 1 huevo duro + 1 kiwi. | ||
+ | - + pavo o pollo plancha | ||
+ | |||
+ | **Huevos** | ||
+ | |||
+ | - Revuelto | ||
+ | - de trigueros con gambas. | ||
+ | - de espinacas con gambas. | ||
+ | - Tortilla | ||
+ | - de espinacas + 1 rodaja de piña o 1 kiwi | ||
+ | - francesa con atún natural, o gambas o carne picada... | ||
+ | |||
+ | **Ensaladas** | ||
+ | |||
+ | - Lechuga o canonigos + 1 tomate + cebolla + 50 gr pavo + 1 nuez | ||
+ | |||
+ | **Postres** | ||
+ | |||
+ | - Macedonia de fruta, sin plátano. | ||