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| ====== [Carne] Albóndigas ====== | ====== [Carne] Albóndigas ====== | ||
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| - | ===== Ingredientes ===== | + | < |
| + | **Ingredientes** | ||
| * 250 g de carne picada de ternera y cerdo mezclada. | * 250 g de carne picada de ternera y cerdo mezclada. | ||
| * Huevos: Proporción de 6 huevos por kilo de carne. | * Huevos: Proporción de 6 huevos por kilo de carne. | ||
| Línea 22: | Línea 24: | ||
| * Harina, vino blanco, Avecrem y agua. | * Harina, vino blanco, Avecrem y agua. | ||
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| - | ===== Elaboración ===== | + | </ |
| + | **Elaboración** | ||
| - En un mortero se machacan el ajo, perejil, sal y vino blanco. | - En un mortero se machacan el ajo, perejil, sal y vino blanco. | ||
| - En un bol ponemos la carne picada, el contenido del mortero, los huevos, pan rallado y pimienta. Mezclamos bien. | - En un bol ponemos la carne picada, el contenido del mortero, los huevos, pan rallado y pimienta. Mezclamos bien. | ||
| Línea 34: | Línea 38: | ||
| - Cocer de 20 a 30 minutos a fuego lento. | - Cocer de 20 a 30 minutos a fuego lento. | ||
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