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doc:comida:recetas:carnes:chorizo1 [2026/05/11 10:03] euloxiodoc:comida:recetas:carnes:chorizo1 [2026/05/11 10:27] (actual) euloxio
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-====== [Carne] Chorizos al horno con patatas ======+====== [Carne] Chorizos ====== 
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 +===== Chorizos criollos al horno con patatas =====
  
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-  - [[https://elcocinerocasero.com/receta/chorizos-criollos-al-horno|Chorizos criollos al horno]] 
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- +**Ingredientes**
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-===== Ingredientes ===== +
   * 3 chorizos criollos.   * 3 chorizos criollos.
   * 400 g de patatas.   * 400 g de patatas.
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   * Sal, pimienta y cayena en copos al gusto.   * Sal, pimienta y cayena en copos al gusto.
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-===== Elaboración =====+  * Información de: [[https://elcocinerocasero.com/receta/chorizos-criollos-al-horno|Chorizos criollos al horno]]
  
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 +</col><col xs="12" md="8">
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 +**Elaboración**
   - Pinchamos con un palillo los chorizos.   - Pinchamos con un palillo los chorizos.
   - Pelamos y cortamos en cuadrados de bocado grande las patatas.   - Pelamos y cortamos en cuadrados de bocado grande las patatas.
Línea 42: Línea 35:
   - Metemos de nuevo la fuente en el horno a media altura y horneamos a 180º C durante 25 minutos más.   - Metemos de nuevo la fuente en el horno a media altura y horneamos a 180º C durante 25 minutos más.
   - Y después de estos minutos de horneado, ya tenemos listos para comer los chorizos criollos al horno, doraditos por fuera y muy jugosos por dentro.   - Y después de estos minutos de horneado, ya tenemos listos para comer los chorizos criollos al horno, doraditos por fuera y muy jugosos por dentro.
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-===== Observaciones ===== 
  
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 +**Observaciones**
   - También añadí unos chorizos rojos dulces, que soltaron un precioso color rojo a las patatas.   - También añadí unos chorizos rojos dulces, que soltaron un precioso color rojo a las patatas.
   - Tras colocar los chorizos aún tuve cubierta la fuente en el horno con el aluminio un buen rato, para asegurarme de que se hacían bien por dentro. Luego retiré el papel de aluminio para que se doraran.   - Tras colocar los chorizos aún tuve cubierta la fuente en el horno con el aluminio un buen rato, para asegurarme de que se hacían bien por dentro. Luego retiré el papel de aluminio para que se doraran.
   - Se puede controlar el modo de funcionamiento del horno para que se doren antes.   - Se puede controlar el modo de funcionamiento del horno para que se doren antes.
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 +</col></grid>
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  • doc/comida/recetas/carnes/chorizo1.1778486635.txt.gz
  • Última modificación: 2026/05/11 10:03
  • por euloxio