Diferencias

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--- doc:comida:recetas:carnes:costilla1 [2026/05/11 09:59] – [Ingredientes] euloxio
+++ doc:comida:recetas:carnes:costilla1 [2026/05/11 10:01] (actual) – euloxio
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 ====== [Carne] Costillas de cerdo al horno ======
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@@ Línea 16: / Línea 16: @@
     * 3 cucharadas soperas de aceite de oliva.
     * 150 ml de zumo de piña.
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-===== Elaboración =====
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+**Elaboración**
   - Salpimentar la carne sobre un recipiente hondo, vuelta y vuelta.
   - Adobo
@@ Línea 42: / Línea 45: @@
   - Unos 20 minutos calor arriba y abajo, o hasta que se vean tostadas.
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-===== Observaciones =====
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+**Observaciones**
   - Opcionalmente retirar previamente la fascia de las costillas: La telilla que recubre la costilla por la parte del hueso.
   - No tenía comino en grano y usé orégano.
@@ Línea 52: / Línea 56: @@
   - Para que nos quede un churrasco de cerdo al horno jugoso, podemos poner un recipiente con agua en la base del horno para que la costilla no se seque en el horneado.
   - Aparte del típico acompañamiento de patatas fritas, me gusta con ali-oli.
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