Tabla de Contenidos

[Pasta] Sopas

Sopa de fideos con chorizo

Ingredientes

Elaboración

  1. Pica muy finos la cebolleta y el chorizo, ponlos en una cazuela a fuego suave con un poco de aceite y póchalos.
  2. Durante un minuto removiendo a menudo, añade el caldo de carne y pon el fuego al máximo.
  3. Cuando empiece a hervir, baja el fuego y déjalo cocer durante 5 minutos.
  4. Añade la pasta y déjala cocer unos 3 minutos Rectifícalo de sal y retira la cazuela del fuego.
  5. Añade los huevos picados muy finos y sírvelo.