Diferencias
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| doc:comida:recetas:solomillo [2025/05/20 08:52] – [Preparación] euloxio | doc:comida:recetas:solomillo [2025/05/20 08:52] (actual) – [Preparación] euloxio | ||
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| Línea 10: | Línea 10: | ||
| * 250 ml nata. | * 250 ml nata. | ||
| * Aceite de oliva virgen extra. | * Aceite de oliva virgen extra. | ||
| - | * Cebollino. | ||
| * Sal y pimienta. | * Sal y pimienta. | ||
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| ===== Preparación ===== | ===== Preparación ===== | ||
| + | - Previamente salpimentamos la carne. | ||
| - Se sella la carne en una sartén muy caliente y se reserva. | - Se sella la carne en una sartén muy caliente y se reserva. | ||
| - En la misma sartén se pone a pochar la cebolla con el ajo y los champiñones. | - En la misma sartén se pone a pochar la cebolla con el ajo y los champiñones. | ||