Dieta rica en fibra

Desayuno y merienda

  • 150 cc de leche con café, té, etc.
  • 40 g de pan integral. No tomar en merienda.
  • 150 g de fruta.

Almuerzos y cenas

  • Primer plato a elegir entre:
    1. 40 g de legumbres: Lentejas, alubias, garbanzos o soja verde. Cocinados con 80 g de cualquier verdura y hortaliza: Zanahorias, pimiento, acelgas, cebolla, etc.
    2. 40 g de arroz integral
    3. 200 g de verdura: Judías verdes, coliflor, col, lombarda, zanahoria, calabacín, puerro, acelgas, espinacas, grelos, alcachofas, berenjenas. Y 100 g de patatas: Al homo, hervidas, en puré.
  • Ensalada: 150 g de lechuga, tomate, escarola, zanahoria, apio: Solos o en combinación.
  • Segundo plato a elegir entre:
    1. 150 g de carne: Ternera, cordero magro, vaca, cerdo magro, hígado de ternera.
    2. 150 g de pollo o pavo: Sin piel.
    3. 150 g de pescado: Merluza, pescadilla, trucha, lenguado, mero, salmonete, etc.
    4. 2 huevos. No tomar más de 2 veces a la semana.
  • 150 g de Fruta
  • 40 g de pan integral
  • doc/comida/dieta/fibra.txt
  • Última modificación: 2024/04/08 19:50
  • (editor externo)