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 +==== Fiestas gastronómicas de Galicia en febrero ====
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 +**Domingo anterior a Carnaval**
 +  * **Cocido Gallego**. Lalín (Pontevedra).
 +  * **Butelo**. A Fonsagrada (Lugo).
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 +**Domingo de Carnaval**
 +  * **Androlla**. Navia de Suarna (Lugo).
 +  * **Cabrito**. Vilariño de Conso (Ourense).
 +  * **Androlla o Botelo**. Viana do Bolo (Ourense). La Androlla comparte protagonismo con el boteiro, la máscara ancestral del Domingo de Entroido en Viana do Bolo. Este fiambre de costilla de cerdo y carne adobada se acompaña con grelos y cachelos, en medio del ambiente de fiesta de carnaval.
 +  * **Grelo**. As Pontes (A Coruña).
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 +**Febrero (variable). Queso gallego de tetilla en Antas de Ulla (Lugo)**
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 +**[4 febrero] Chorizo en Vila de Cruces (Pontevedra)**
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 +**[14 febrero 2016] Festa da Filloa de Lestedo (A Coruña)**. El Domingo de Piñata (siguiente martes al carnaval) se celebra esta fiesta dedicada a uno de los postres más tradicionales de Galicia. Enfrentamiento dialéctico de "os Xerais da Ulla", música y 1.500 filloas por minuto.
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