doc:comida:menus:ideas [Euloxio wiki]

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====== Ideas para menús ======

En muchos casos lo indicado en comidas vale para las cenas y viceversa.

===== Comidas =====

  - Ensalada
    - Ensalada de lechuga, tomate, cebolla, atún, jamón cocido y queso. 1 manzana.
  - Revueltos
    - Gulas revueltas con 1 huevo. 1 bol de piña.
    - Revuelto de judías
      - Con jamón
      - Con gambas
  - Pasta
    - Macarrones
      - Con atún y tomate
      - Con chorizo
    - Espaguettis
      - Carbonara
      - Con carne picada
    - Pasta con champiñones, gambas, etc
    - Fideuá con conejo
    - Ensalada de pasta con pimiento verde y rojo y con atún. Un melocotón.
  - Arroz
    - Con huevos y salchichas
    - Paella de pescado
    - Paella de carne
  - Pollo / Pavo
    - A la plancha con espárragos (fajitas)
    - A la plancha con menestra de verduras
    - A la plancha con puré
    - Rebozado con patatas cocidas o fritas
    - Al horno
    - Ensalada de lechuga y tomate. Un filete de pavo (vuelta y vuelta) y un pequeño bol de piña.
    - Dos o tres biscotes con jamón cocido o pavo y queso fresco. 1 bol de sandía.
  - Pescado
    - Frito
      - Rebozado con patatas cocidas (acompañamiento: limón, salsa natural de tomate, etc)
    - A la plancha
      - Con alcachofas
      - Atún con crema de calabacín y zanahoria
      - Gazpacho. Panga (o algún otro pescado blanco) a la plancha. 1 pera.
    - Al horno
    - Cocido / Al vapor
      - Caldeirada de pescado
    - En conserva
  - Tortilla de patatas
    - Con chorizo y pimientos
  - Tortas de harina
  - Champiñones al ajillo
  - Judías planas
    - Con aceite y huevo cocido
    - Con tomate y chorizo
  - Potajes
    - Lentejas (puerros, chorizo...)
    - Fabada
    - Garbanzos (bacalao...)
    - Marmitako
  - Chuletas
    - Cordero
    - Churrasco
    - Pinchos morunos
  - Y si todo esto falla...
    - Patatas fritas con ...
      - Croquetas, nugets de pollo, salchichas...


===== Cenas =====

  - Sopas
  - Cremas
  - Huevos
    - Tortilla francesa rellena
      - De atún
      - De fiambre: pavo, queso...
        - Tortilla de 1 huevo con jamón cocido o pavo, 2 biscotes y un bol con 8 fresas.
    - Huevos fritos con carne picada
    - Revueltos (y luego consomé)
      - Judías con taquitos de carne (jamón...)
      - Espinacas con gambas
      - Setas con angulas y gambas
      - Champiñones
    - Coliflor con huevos cocidos
  - Carne
    - Hamburguesa
  - Sandwich
  - Pescado
    - Conservas con patatas cocidas
      - Sardinas
      - Caballa
    - Mejillones al vapor: Solos, en vinagreta o con limón.

===== Fiestas =====

  - Nochebuena
    * Variado de quesos.
    * Cigalas al horno.
    * Vieiras a la gallega.
    * Setas con gulas y gambas.
    * Surtido de turrones comprados al peso.
    * Bebidas: Agua, refrescos, vino albariño.