Cocer el salmón con una hoja de laurel y sal.
Cocer las gambas con sal.
Abrir los berberechos al vapor.
Desmenuzar y mezclar todo.
Hacer una bechamel cremosita con pimienta y nuez moscada.
Añadir todo y dejar enfriar.
Rellenar los pimientos.
Luego los rebozamos con harina y huevo y freímos.
Más o menos se necesitan 3 latas de pimientos para estas medidas.