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doc:comida:recetas:tortas_harina [2025/07/24 13:21] – creado euloxiodoc:comida:recetas:tortas_harina [Fecha desconocida] (actual) – editor externo (Fecha desconocida) 127.0.0.1
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 +====== Tortas/Pasteles de harina ======
  
 +===== Ingredientes =====
 +
 +  * Harina.
 +  * Agua.
 +  * Sal.
 +  * 1 Huevo.
 +  * Aceite.
 +  * Azúcar.
 +\\ 
 +===== Elaboración =====
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 +  - Se añade en un bol: harina, agua y sal. El huevo es opcional.
 +  - Se remueve bien todo y se va ajustando la cantidad de harina y agua para conseguir la consistencia deseada. Más espesa para las tortas y mas líquida para los pasteles.
 +  - Se calienta aceite en una sartén y se distribuye la mezcla.
 +  - Una vez hechas, se espolvorea azúcar por encima.
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 +===== Anotaciones =====
 +
 +  * La mezcla también admite otros componentes, por ejemplo rayadura de limón. Y ahora mismo se me está ocurriendo unas gotas de anís =).
 +  * Pueden previamente tostarse trozos de tocino y luego echarlos a la sartén junto con la mezcla.
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